Global G-30 Global coltello per filettare il pesce CB - Cod. GL27

Disponibile
SKU
4943691830449
121,95 €

Produttore: Global (Japan)

Modello : G30

Funzione: filettare il pesce (lama flessibile)

IColtelli giapponesi global sono i più utilizzati e i preferiti dai più grandi chefs dei più rinomati e famosi ristoranti del mondo.Creato nel 1985 da Komin Yamada, le sue caratteristiche salienti sono: leggerezza: essendo costruito con manico vuoto il peso cala rispetto ad un normale coltello del 28/30%, Tenuta del filo: nell'acciaio è presente un' alta percentuale di molibdeno-vanadio che fa raggiungere i 58 Rockwell di durezza rendendo più resistente il filo all'usura. Resistentissimi e robustissimi essendo interamente costruiti in
acciaio, eleganti nel loro designe e maneggevoli grazie alla forma anatomica del manico.

Dimensioni: 

Lama: cm. 31

18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.

Maggiori Informazioni
SKU 4943691830449
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