Glucosio in Polvere 1kg

La nostra polvere di glucosio è una polvere naturale di alta qualità. È priva di coloranti e aromi artificiali. La polvere di glucosio è molto versatile, usata come dolcificante migliorerà il sapore, la consistenza e la stabilità di molti alimenti e migliorerà la durata di conservazione dei prodotti da forno. Ha un gusto moderatamente dolce (70% rispetto allo zucchero) e può essere usata in molti prodotti da forno tra cui torte, dolci, confetteria, conserve e marmellate. Utilizzata nelle confetture e preparati di frutta esalterà il gusto del frutto e la sua stabilità. Si usa nel gelato per prevenire la formazione di cristalli (ha un punto di congelamento inferiore a quello dello zucchero) e garantisce una consistenza lucida e liscia. Aggiungila alla glassa per garantire la giusta lucentezza. Può essere aggiunta alle bevande per addolcire e migliorare il sapore ed è comunemente usata per creare bevande energetiche. Si mescolerà facilmente con vari ingredienti alimentari e può essere diluita in acqua. Se si sostituisce lo sciroppo di glucosio con la polvere di glucosio, utilizzare 75 g di polvere di glucosio anziché 100 g di sciroppo di glucosio. La nostra polvere di glucosio ha un valore DE di 40.

• Utilizzalo per addolcire e migliorare marmellate, conserve, dessert e torte
• Utilizzalo nel gelato per prevenire la cristallizzazione e migliorare la consistenza
• Aggiungilo alla glassa per garantire una consistenza lucida e liscia.
• Senza coloranti e aromi aggiunti
• Usalo come sostituto dietetico a fruttosio e zucchero
• Aggiungilo alle bevande
• Usalo per creare drink energetici

Come utilizzarlo: Secondo necessità.Se si utilizza insieme con lo zucchero, aggiungere la polvere nello stesso momento in cui si aggiunge lo zucchero secondo la ricetta.

Condizioni di conservazione: In un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.Scadenza a 18 mesi. Usare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Glucosio in polvere

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetatiani, Halal e Kosher friendly.

Informazioni nutrizionali:

per 100g