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Glucosio in Polvere 1kg
La nostra polvere di glucosio è una polvere naturale di alta qualità. È priva di coloranti e aromi artificiali. La polvere di glucosio è molto versatile, usata come dolcificante migliorerà il sapore, la consistenza e la stabilità di molti alimenti e migliorerà la durata di conservazione dei prodotti da forno. Ha un gusto moderatamente dolce (70% rispetto allo zucchero) e può essere usata in molti prodotti da forno tra cui torte, dolci, confetteria, conserve e marmellate. Utilizzata nelle confetture e preparati di frutta esalterà il gusto del frutto e la sua stabilità. Si usa nel gelato per prevenire la formazione di cristalli (ha un punto di congelamento inferiore a quello dello zucchero) e garantisce una consistenza lucida e liscia. Aggiungila alla glassa per garantire la giusta lucentezza. Può essere aggiunta alle bevande per addolcire e migliorare il sapore ed è comunemente usata per creare bevande energetiche. Si mescolerà facilmente con vari ingredienti alimentari e può essere diluita in acqua. Se si sostituisce lo sciroppo di glucosio con la polvere di glucosio, utilizzare 75 g di polvere di glucosio anziché 100 g di sciroppo di glucosio. La nostra polvere di glucosio ha un valore DE di 40.
- Utilizzalo per addolcire e migliorare marmellate, conserve, dessert e torte
- Utilizzalo nel gelato per prevenire la cristallizzazione e migliorare la consistenza
- Aggiungilo alla glassa per garantire una consistenza lucida e liscia.
- Senza coloranti e aromi aggiunti
- Usalo come sostituto dietetico a fruttosio e zucchero
- Aggiungilo alle bevande
- Usalo per creare drink energetici
Come utilizzarlo: Secondo necessità.Se si utilizza insieme con lo zucchero, aggiungere la polvere nello stesso momento in cui si aggiunge lo zucchero secondo la ricetta.
Condizioni di conservazione: In un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.Scadenza a 18 mesi. Usare entro 6 mesi dall'apertura.
Ingredienti: Glucosio in polvere
Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetatiani, Halal e Kosher friendly.
Informazioni nutrizionali:
per 100g
Energia/Calorie |
368 |
Valore giornaliero |
Grassi totali |
0g |
0% |
Grassi saturi |
0g |
0% |
Grassi insaturi |
0g |
0% |
Colesterolo |
0g |
0% |
Sodio |
0g |
0% |
Carboidrati |
92g |
31% |
Fibre |
0g |
0% |
Zuccheri Totali |
92g |
0% |
Proteine |
tracce |
0% |
SKU | 5056191004261 |
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Peso | 1.1350 |