Gomma di Konjac

La nostra Gomma di Konjac è una polvere raffinata bianca, inodore, di qualità premium. È un prodotto totalmente naturale ricavato dal fibrocemento della pianta di Konjac. A differenza di molti addensanti è senza glutine. La polvere di Konjac è un addensante forte e ha circa 10 volte più potere addensante dell'amido di mais tradizionale. Utilizzala come addensante per tantissimi prodotti come zuppe, salse, sugo, crema pasticcera, per addensare i ripieni in torte e budini e in un'ampia gamma di applicazioni alimentari. La polvere di Konjac è un ingrediente essenziale nella cucina vegana. È anche ampiamente usato come aiuto per il controllo del diabete di tipo 2, a causa delle sue proprietà, si pensa migliori il controllo glicemico e riduca le concentrazioni plasmatiche di lipidi. Adatto per l'uso come aiuto dimagrante grazie al suo basso contenuto calorico. E' gluten free ed è senza OGM

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