Maltodestrina

Maltodestrina

La nostra maltodestrina è un prodotto di alta qualità. Una polvere fine e secca prodotta dall'amido di frumento. Facilmente solubile in liquidi sia caldi che freddi, è uno degli ingredienti più comunemente utilizzati nell'industria alimentare, dove viene utilizzato principalmente come agente volumizzante a basso contenuto calorico o vettore per aromi. Può essere utilizzato per addensare soluzioni liquide e aumentare il volume di miscele secche. Utilizzala per disperdere ingredienti o aromi in soluzioni secche o liquide. La maltodestrina non è dolce quindi può anche essere usata come sostituto ipocalorico dello zucchero in un gelato salato o sorbetto. Non OGM

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