Modern Mixologist Cocktail Kit (con Libretto di Ricette in Italiano)

Il nostro moderno cocktail kit ti insegnerà ad usare vari ingredienti e tecniche moderne che ti aiuteranno a preparare deliziosi drink e cocktail che delizieranno e stupiranno le papille gustative. Contiene 9 ingredienti diversi, attrezzature e ricette che spaziano da quelle semplici a quelle più difficili, queste ricette sono sviluppate da diversi chef stellati e dal premiato chef molecolare Eddie Shepherd. Questo kit ti insegnerà varie tecniche e ti aiuterà a capire come funzionano e come usare i singoli ingredienti. Il mondo del Modern Mixologist e le possibilità che offre per inventare bevande e cocktail sono infiniti. Solo la tua immaginazione è il limite.
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5060341117640
69,95 €

Il nostro moderno cocktail kit ti insegnerà ad usare vari ingredienti e tecniche moderne che ti aiuteranno a preparare deliziosi drink e cocktail che delizieranno e stupiranno le papille gustative. Contiene 9 ingredienti diversi, attrezzature e ricette che spaziano da quelle semplici a quelle più difficili, queste ricette sono sviluppate da diversi chef stellati e dal premiato chef molecolare Eddie Shepherd. Questo kit ti insegnerà varie tecniche e ti aiuterà a capire come funzionano e come usare i singoli ingredienti. Il mondo del Modern Mixologist e le possibilità che offre per inventare bevande e cocktail sono infiniti. Assieme al kit ti arriverà il libretto di ricette in Italiano. Solo la tua immaginazione è il limite.

 

• Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa

• Crea perle di caviale / bolle di frutta che si schiudono in bocca

• Scopri come destrutturare i tuoi cocktail preferiti

• Trasformare i liquidi in schiume stabili

• Crea un bordo scintillante sul tuo cocktail

• Crea un effetto visivo fantastico

• Usa cubetti di ghiaccio per cambiare il sapore e il colore del cocktail

• Trasforma i liquidi in polvere

• Tieniti al passo coi tempi

 

Contenuto e ingredienti:

 

Olio essenziale al Lime 30ml

Rosa inglese Flavour Drops 30 ml

Lecitina di Soia 50g E322

Alginato di sodio 50g E401

Calcio lattato 50g E327

Gomma Xanthan 50g E415

Zorbit 50g

Magic Blue 30ml

Crackle Crystals neutri 100g

Mini bilancia digitale

10 pipette da 3 ml

Set di misurini

 

Libretto contenente tecniche, suggerimenti, istruzioni e ricette

 

Ricette incluse: French 77, Espresso Martini, Mojito con bordo scintillante, Mojito all'anguria con perle di anguria, Daiquiri blu intenso, zucchero filato assenzio, aviazione ultramarina, Chi Chi Indaco, Gin e tonico di rosa blu, Sfera russa bianca, Sfera bloody Mary, Lampone e Rose Fizz, Blueberry Moscow Mule, Cetriolo Gimlet con cetriolo Perle, Chocolate Orange Martini, Basic Simple Syrup, Sciroppo a sospensione, Pure Blue Syrup, Bagno di Sodio alginato, Lattice di calcio

 

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