Acido Ascorbico 5kg

Il nostro acido ascorbico è un prodotto di qualità superiore. Conosciuto anche come vitamina C in polvere, può essere usato per prevenire l'imbrunimento. Se usato per rafforzare l'impasto durante la preparazione del pane, ha un effetto benefico sul volume, sulla struttura della mollica e sulla morbidezza. È un ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine e non irradiato.

• L'acido ascorbico è anche conosciuto come vitamina C in polvere.
• Ottimo per prevenire l'ossidazione (imbrunimento)
• Utilizzare per rafforzare l'impasto quando si fa il pane per un effetto benefico sul volume, la struttura della mollica e la morbidezza 
• Adatto ai vegani, senza OGM, senza glutine, non irradiato

Come usare: secondo necessità

Condizioni di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura. 

Ingredienti: Acido ascorbico (E300)

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.

Etichettatura secondo i regolamenti dell'UE e del Regno Unito.