Zucchero scoppiettante ricoperto di cioccolato 100 g

I nostri Crackle Crystals sono zuccheri carbonati di prima qualità, rivestiti con burro di cacao insapore per evitare che scoppino fino al momento del consumo. Usati dagli chef professionisti per fornire una sensazione di schiocco della bocca. I Crackle Crystals possono aggiungere una nuova dimensione a dessert, torte e dolci. Ideali per decorare e aromatizzare torte, mousse, gelati, sorbetti, gelatine, cupcake, pasticceria, dessert e cocktail o semplicemente per essere gustati come dolci.

Condizioni di conservazione: In un luogo asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta. Massimo 28ºc. L'umidità relativa deve essere bassa, preferibilmente, deumidificata ad un livello di 25ºc e l'umidità relativa deve essere del 65%. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Zucchero, cioccolato (LATTEzucchero, burro di cacao, panna intera LATTE polvere, cacao in polvere, polvere di siero di latte demineralizzato, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, LATTOSIOCacao in polvere, gomma arabica E414, biossido di carbonio E290

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI: CONTIENE LATTE E LATTOSIO

Informazioni dietetiche: Adatto ai vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, Halal friendly.

Informazioni nutrizionali:

In base al contenuto tipico/per 100g: Energia: 2011kj / 480kCal, Grassi: 18.23g, di cui saturi: 11.75g, Carboidrati: 74.96g, di cui zuccheri: 64.64g, Proteine: 4.28g, Sale: 0.14g

Etichettatura secondo i regolamenti dell'UE e del Regno Unito.