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Crackle Crystals al Cioccolato 100g

Disponibile
SKU
5060341110764
Valutazione:
100 % of 100
11,95 €
Our Crackle Crystals are premium quality carbonated sugar, coated with tasteless cocoa butter to stop them popping until eaten. Used by professional chefs to provide a mouth popping sensation. Crackle Crystals can add a new dimension to desserts, cakes and sweets.  Ideal for decorating and flavouring cakes, mousses, ice creams, sorbets, jellies, cupcakes, patisserie, desserts and cocktails or they can just be enjoyed as sweets

I nostri Crackle Crystals sono zucchero gassato di prima qualità, ricoperto di burro di cacao insapore o cioccolato per evitare che scoppino fino a quando non vengono mangiati. Utilizzato da chef professionisti per fornire una sensazione di incredibile in bocca. Crackle Crystals può aggiungere una nuova dimensione a dessert, torte e dolci. Ideali per decorare e aromatizzare torte, mousse, gelati, sorbetti, gelatine, cupcakes, pasticceria, dessert e cocktail oppure possono essere gustati semplicemente come dolci.

 

Condizioni di conservazione: in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Massimo 28ºc. L'umidità relativa dovrebbe essere bassa, preferibilmente deumificata. Idealmente la temperatura dovrebbe essere a 25 ° C e l'umidità relativa dovrebbe essere del 65%. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

 

Ingredienti: zucchero, cioccolato, (LATTE, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, cacao in polvere, siero di latte in polvere demineralizzato, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, lattosio, cacao in polvere, gomma arabica E414, anidride carbonica E290.

 

Informazioni dietetiche: adatto per vegetariani, Privo di OGM, halal friendly

 

Informazioni nutrizionali:

Basato sul contenuto tipico / per 100 g

 

 

Energia:

2011kj / 480kCal>

Grassi:

18.23g

di cui saturi

11.75g

Carboidrati:

74.96g

di cui zuccheri

64.64g

Proteine:

4.28g

Sale:

0.14g

 

Etichettata secondo la normativa europea.

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Maggiori Informazioni
SKU 5060341110764
Weight 0.134000
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