Easy Binder ® 250g

Easy Binder è un agente legante / gelificante naturale, adatto ai vegani. Ideale per l'uso in tantissime preparazioni dolci e salate, tra cui hamburger vegani, Composizioni di frutta, terrine vegetali, carne e mix di pesce. Easy Binder darà struttura ai tuoi prodotti e legherà qualsiasi cosa come carne, pesce, verdure, frutta, formaggio o una miscela di questi. Facile da usare e solubile a freddo. È un agente gelificante particolarmente adatto per legare insieme, verdura, frutta, carne o pesce. Dopo aver utilizzato Easy Binder, il prodotto finito può essere tagliato, congelato e cotto senza perdere forma o consistenza. Easy Binder è un prodotto naturale, privo di allergeni e non OGM.

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5056191003219
15,95 €

Easy Binder è un agente legante / gelificante naturale, adatto ai vegani. Ideale per l'uso in tantissime preparazioni dolci e salate, tra cui hamburger vegani, Composizioni di frutta, terrine vegetali, carne e mix di pesce. Easy Binder darà struttura ai tuoi prodotti e legherà qualsiasi cosa come carne, pesce, verdure, frutta, formaggio o una miscela di questi. Facile da usare e solubile a freddo. È un agente gelificante particolarmente adatto per legare insieme, verdura, frutta, carne o pesce. Dopo aver utilizzato Easy Binder, il prodotto finito può essere tagliato, congelato e cotto senza perdere forma o consistenza. Easy Binder è un prodotto naturale, privo di allergeni e non OGM.

 

  • Vegano, prodotto naturale, senza allergeni e non OGM.
  • Ideale per l'uso in un'ampia varietà di ricette dolci e salate tra cui hamburger vegani, Composizioni di frutta, terrine di verdure, carne e mix di pesce. Easy Binder legherà qualsiasi cosa insieme.
  • Facile da usare e senza bisogno di calore. È un agente gelificante particolarmente adatto per legare insieme, verdura, frutta, carne o pesce.
  • Gli avanzi possono essere trasformati in un nuovo prodotto.
  • Dopo aver utilizzato Easy Binder, il prodotto può essere tagliato, congelato e cotto senza perdere forma o consistenza.
  • Il prodotto finale ha una buona consistenza e dona un ottima sensazione al palato

Come usarlo:


1 - Aggiungi Easy Binder all'acqua fredda. vedi libretto di istruzioni allegato per le linee guida di dosaggio sulla quantità di Easy Binder e acqua fredda da utilizzare per diversi usi o visita: www.modernrecipes.co.uk/easybinder

2 - Usando un bastoncino o un frullatore a immersione, mescolare Easy Binder e l'acqua fredda per alcuni secondi fino a quando non saranno ben mescolati.

3 - Mescolare tutti gli ingredienti e la soluzione di Easy Binder insieme, usando un miscelatore elettrico, oppure a mano in una grande ciotola usando una spatola per 2-5 minuti fino a che non siano ben miscelati.

4 - Ora dipende dall'uso. È possibile riempire ldegli stampi con il composto assicurandosi che ogni stampo sia pieno e compatto senza bolle d'aria, oppure, è possibile confezionare sottovuoto per rimuovere l'aria e compattare. In alternativa, modellare e compattare a mano, quindi avvolgere bene nella pellicola trasparente.

5 - Mettere in frigorifero (2-5 ° C), per 8-24 ore perchè si completi la reazione.

Una volta completata la struttura del prodotto, può essere congelato, affettato, cotto, ecc

Condizioni di conservazione:  Conservare in luogo buio fresco e asciutto. Scadenza a due anni. Consumare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: addensante: alginato di sodio (E401), agente rassodante: solfato di calcio (E516), stabilizzanti: trifosfato pentasodico (E451i), difosfato di tetrasodio (E450iii)

Informazioni dietetiche: Adatto per vegani e vegetariani, senza OGM, senza glutine, frienly halal, friendly Kosher.

Informazioni aggiuntive Prodotto naturale, senza allergeni e senza OGM.

 

 

Informazioni nutrizionali:

Su una dose di 100 gr

Energia:

523kj / 125kCal

Grassi:

0.00g

di cui saturi

0.00g

Carboidrati:

32.00g

di cui zuccheri

3.00g

Proteine:

0.0g

Sale:

26.5g

 

Maggiori Informazioni
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