Albume d'uovo in polvere 1kg

Il nostro albume d'uovo in polvere è una polvere di albume d'uovo di prima qualità derivata da uova di galline allevate a terra. Può essere utilizzato per frullati, smoothie, torte, brownies, spugnature, muffin, omelette, barrette proteiche ed è eccellente per la preparazione di glasse. Privo di colesterolo, a basso contenuto di grassi e carboidrati e ad alto contenuto proteico, è un prodotto perfetto per uno stile di vita sano. Rapporto di ricostituzione 10 g di polvere per 70 ml (70 g) di acqua = 80 g di albume liquido. Adatto ai vegetariani, non OGM, a libero accesso, senza glutine.

• Albumi d'uovo puri - Free Range
• Prodotto in Europa da uova di gallina della migliore qualità
• Ottimo per torte, brownies, spugne, muffin, meringhe, ecc.
• Può anche essere usato per produrre emulsioni stabili a base di olio (maionesi)
• Adatto ai vegetariani, non OGM.

Modalità d'uso: il dosaggio della polvere d'uovo dipende dall'uso che se ne fa. Se si mescola con acqua per ricostituire la consistenza di un uovo, utilizzare 10 g di polvere e 70 ml di acqua = 80 g di albume liquido. Utilizzare sempre un frullatore quando si mescolano i liquidi. L'albume in polvere si scioglie meglio in acqua a una temperatura di 35-40°C.

Condizioni di conservazione: Conservare in condizioni asciutte e fresche e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Polvere di albume essiccato. UOVO Albume in polvere.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI: CONTIENE UOVA

Informazioni dietetiche: Adatto ai vegetariani, non OGM, a libero accesso, senza glutine.

Informazioni nutrizionali: Basato sul contenuto tipico/100g: Energia: 1495kj/357kcal, Grassi: 0,1g, di cui saturi: 0,1g, Carboidrati: 4,5 g, di cui zuccheri: 0,00 g, Proteine: 84,1 g, Sale: 3,3 g.

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