Global G-15R "Tako" (sashmi knife) CB - Cod. GL24

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SKU
4943691815446
192,95 €

Produttore: Global (Japan)

Modello: G15

Funzione: sushi- sashymi

I coltelli giapponesi Global sono i più utilizzati e i preferiti dai più grandi chefs dei più rinomati e famosi ristoranti del mondo.Creato nel 1985 da Komin Yamada, le loro caratteristiche salienti sono: leggerezza: essendo costruito con manicovuoto il peso cala rispetto ad un normale coltello del 28/30%, Tenuta del filo: nell'acciaio è presente un' alta percentuale di molibdeno-vanadio che fa raggiungere i 58 Rockwell di durezza rendendo più resistente il filo all'usura. Resistenti e robustissimi essendo interamente costruiti in acciaio, eleganti nel loro designe e maneggevoli grazie alla forma anatomica del manico.

Dimensioni:

Lunghezza lama: cm.30

Altezza: cm.4.

18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.

Maggiori Informazioni
SKU 4943691815446
Lunghezza 30.0000
Altezza 4.0000
Peso 0.8000
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