Glucosio in polvere 5kg

Il nostro glucosio in polvere è una polvere naturale di qualità superiore. È privo di coloranti e aromi artificiali. Il glucosio in polvere è molto versatile: usato come dolcificante, migliora il sapore, la consistenza e la stabilità di molti alimenti e migliora la durata di conservazione dei prodotti da forno. Ha un sapore moderatamente dolce (70% di dolcezza rispetto allo zucchero) e può essere usato in una varietà di prodotti da forno, tra cui torte, dessert, dolciumi, conserve e marmellate. Utilizzato nelle marmellate e nelle preparazioni a base di frutta, migliora il gusto della frutta e la sua stabilità. Nel gelato impedisce la formazione di cristalli (ha un punto di congelamento inferiore a quello dello zucchero) e garantisce una consistenza lucida e omogenea. Aggiungere alla glassa per garantire una consistenza lucida e liscia. Può essere aggiunto alle bevande per addolcirle ed esaltarne il sapore ed è comunemente usato per creare bevande energetiche. Si mescola facilmente con vari ingredienti alimentari e può essere diluito con acqua. Se si sostituisce lo sciroppo di glucosio con il glucosio in polvere, utilizzare 75 g di glucosio in polvere invece di 100 g di sciroppo di glucosio. Il nostro Glucosio in polvere ha un valore DE di 40. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile con Kosher e Halal.

• Da utilizzare per addolcire ed esaltare marmellate, conserve, dessert e torte.
• Utilizzare nel gelato per prevenire la cristallizzazione e migliorare la consistenza. Aggiungere alle bevande
• Da utilizzare in combinazione con lo zucchero per migliorare la stabilità, la consistenza e il sapore.
• Aggiungere alla glassa per garantire una consistenza lucida e omogenea. Senza coloranti e aromi artificiali
• Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile con Kosher e Halal.

Come si usa: A seconda delle necessità, per ottenere il gusto desiderato. Se si usa insieme allo zucchero, aggiungere il liquido contemporaneamente allo zucchero come da ricetta.

Condizioni di conservazione: Conservare in condizioni asciutte e fresche e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio essiccato

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto a Kosher e Halal.

Nutritional Information: Based on typical content/100g: Energy: 1658kj/390kcal, Fat: 0.0g, Carbohydrates: 97.5g, Of which sugars: 41.4g, Protein: <0.02g, Salt: <0.025g.

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