Sciroppo di Glucosio 2.5kg

Our Glucose syrup (sometimes referred to as Corn Syrup) is a premium quality, natural, simple liquid sugar product, free from artificial colours and flavours. Glucose Syrup is very versatile, mainly used together with sugar as a sweetener it will improve the colour, flavour, texture and stability of many foods. It is odourless and can be used in a variety of baking products including cakes, desserts, confectionery, preserves and jam making. Used in jams and fruit preparations it will improve the taste of the fruit and its stability. It is essential product for ice cream and royal icing as it will enhance the softness, it will also help to keep cakes soft, moist and spongy. It can be added to drinks to sweeten and enhance the flavour and will mix easily with various food ingredients.

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5056191001390
11,95 €

Il nostro Sciroppo di Glucosio (a volte indicato come sciroppo di mais) è un prodotto zuccherino liquido di alta qualità, naturale e semplice, privo di aromi e sapori artificiali. Lo sciroppo di Glucosio è molto versatile, principalmente usato insieme allo zucchero come dolcificante, migliora il colore, il sapore, la consistenza e la stabilità di molti alimenti. È inodore e può essere utilizzato in una varietà di prodotti da forno tra cui torte, dessert, dolciumi, conserve e marmellate. Utilizzato in confetture e preparati di frutta migliora il gusto del frutto e la sua stabilità. È un prodotto essenziale per il gelato e la ghiaccia reale in quanto aumenta la morbidezza, contribuisce anche a mantenere le torte morbide, umide e spugnose. Può essere aggiunto alle bevande per addolcire e migliorare il sapore e si mescola facilmente con vari ingredienti.

  •  Gradi: da 40 a 43 DE (destrosio equivalente)
  •  Utilizzalo per addolcire e arricchire marmellate, conserve, dessert e torte
  •  Utilizzalo per mantenere morbido il gelato e la conservare la consistenza morbida della glassa reale
  •  Utilizzalo per prevenire la ricristallizzazione dello zucchero
  •  Utilizzalo in combinazione con lo zucchero per migliorare la stabilità, consistenza e sapore
  •  Privo di colori e aromi artificiali
  •  Utilizzalo come sostituto dello zucchero o del miele quando desideri ridurre la dolcezza
  •  Aggiungilo alle bevande
  •  Indispensabile per il cioccolato plastico o la glassa


Come usarlo:

Quanto ne vuoi per ottenere il gusto desiderato. Se si utilizza in combinazione con lo zucchero, aggiungere il liquido nello stesso momento in cui si aggiunge lo zucchero secondo la ricetta.

Come Conservarlo: conservare in un luogo asciutto, fresco e lontano dalla luce del sole. Scadenza a due anni. Usare entro 6 mesi dall’apertura.

Ingredienti: Sciroppo di Glucosio.

Informazioni dietetiche: Ideale per vegetariani e vegani, Halal friendly, Kosher friendly.

Informazioni nutrizionali:

Per 100g di prodotto:

Energia:   318kCal
Proteine:  1.0g
Carboidrati:      78.0g
Grassi:             0.0g
Fibre:  1.0g
Zuccheri:    28.0g

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Maggiori Informazioni
SKU 5056191001390
Peso 2.9000
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