Acido Malico

Il nostro acido malico è una polvere naturale, ingrediente di molti alimenti acidi o aspri. Ha una maggiore apertura rispetto all'acido ascorbico o citrico. L'acido malico viene utilizzato per migliorare il sapore degli alimenti. È un prodotto presente naturalmente nella frutta e nella verdura, soprattutto nelle mele. L'acido malico viene utilizzato nei cocktail e in mixologia per conferire acidità alle preparazioni. Adatto ai vegani e agli ovo-latto vegetariani, non OGM, senza glutine, Halal friendly, Kosher friendly.

Forniamo l'acido malico nelle seguenti confezioni:

• Acido malico 100g
• Acido malico 250g
• Acido malico 500g
• Acido malico 5 kg