La memorizzazione locale sembra essere disabilitato nel tuo browser.
Per la migliore esperienza sul nostro sito, assicurati di attivare la memorizzazione locale nel tuo browser.

Carrello 0
0,00 €
Carrello 0
0,00 €

Methocel (Metilcellulosa)

Il methocel (metilcellulosa) è cellulosa purificata. Da utilizzare nelle applicazioni alimentari dove è richiesto un addensante, stabilizzante a caldo. Methocel si dissolve in acqua fredda e forma gel in acqua calda. Ha la capacità unica di formare un gel quando riscaldato sopra i 45 ° C per poi tornare allo stato liquido dopo il raffreddamento (circa 15 ° C). Perfetto per creare gel caldi che si sciolgono in bocca. Può anche essere usato per film trasparenti, solidi e flessibili che vengono prodotti permettendo ad una soluzione Methocel di asciugarsi a bassa temperatura, questo impedisce alla soluzione di gelificarsi. Altre applicazioni includono emulsionamento e sospensione. E' priva di OGM ed è adatta a vegani e vegetariani.

3 elementi

Imposta la direzione decrescente
per pagina

3 elementi

Imposta la direzione decrescente
per pagina