Metilcellulosa

Che cos'è la Metilcellulosa?

La nostra Metilcellulosa è polvere di cellulosa purificata di altissima qualità. È un addensante e stabilizzante termico. La metilcellulosa si dissolve in acqua fredda e diventa un gel quando viene riscaldata. Ritorna quindi allo stato liquido raffreddandosi fino a dissolversi completamente a circa 15ºC. I gel caldi creati con la metilcellulosa si sciolgono in bocca. Adatto a vegani e vegetariani, senza OGM, Halal friendly.

Forniamo la nostra Metilcellulosa nelle seguenti confezioni:

• Metilcellulosa 100g
• Metilcellulosa 250g
• Metilcellulosa 500g