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Metilcellulosa
Che cos'è la Metilcellulosa?
La nostra Metilcellulosa è polvere di cellulosa purificata di altissima qualità. È un addensante e stabilizzante termico. La metilcellulosa si dissolve in acqua fredda e diventa un gel quando viene riscaldata. Ritorna quindi allo stato liquido raffreddandosi fino a dissolversi completamente a circa 15ºC. I gel caldi creati con la metilcellulosa si sciolgono in bocca. Adatto a vegani e vegetariani, senza OGM, Halal friendly.
Forniamo la nostra Metilcellulosa nelle seguenti confezioni:
- Metilcellulosa 100g
- Metilcellulosa 250g
- Metilcellulosa 500g
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