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Silk Gel
Il nostro Silk Gel è un prodotto specifico per la preparazione di gelati e sorbetti. Basta una piccola quantità di Silk Gel aggiunta a una base tradizionale per ottenere un gelato o un sorbetto morbido e cremoso. Migliora l'aspetto e l'incorporazione dell'aria, aumentando la conservazione e la consistenza. Silk Gel è facile da usare e si scioglie nei liquidi caldi. È anche un eccellente emulsionante e migliora la consistenza di molti prodotti, prodotti da forno, panna montata e gelato. Adatto a vegani, vegetariani, ovo-latto vegetariani, senza OGM e senza glutine.
Forniamo i nostri Silk Gel nelle seguenti confezioni:
- Silk Gel 100g
- Silk Gel 250g
- Silk Gel 500g
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