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Farina di Tapioca

La nostra farina di tapioca è una polvere bianca, fine e di alta qualità. Conosciuta anche come amido di tapioca. Un prodotto totalmente naturale a base di radici vegetali di Manioca. Ideale per chi segue una dieta priva di glutine. Non contiene grassi o colesterolo. È a basso contenuto di sodio e contiene ferro e calcio. Utilizzato anche come addensante in torte, salse e zuppe e darà una finitura lucida. Viene utilizzato come legante nelle ricette Gluten free e può essere miscelato con altre farine per realizzare pasticceria, pane e dolci senza Glutine.

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