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Vegi Gel

Vegi Gel ® è un naturale agente vegetariano / vegano, gelificante. Ideale per l'uso in una grande varietà di ricette dolci e salate tra cui soufflé, gelatine, mousse, cheesecakes, terrine, sformati e torte. Funziona bene con tutti i tipi di latte e latte di soia. Produce gel trasparenti. Vegi Gel ha una temperatura di attivazione superiore alla temperatura ambiente per ottenere un effetto immediato. Ideale per vegani e vegetariani.

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