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Maltitolo in polvere 250g
SKU
5056191010064
7,95 €
Disponibile
Categorie: Ingredienti, Maltitolo in polvere, Dolcificanti
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Il nostro maltitolo in polvere è un dolcificante sfuso di medie dimensioni, prodotto da composti presenti naturalmente nel grano e nel mais. È naturalmente dolce e fornisce la base per l'innovazione del prodotto, intensifica il sapore e migliora il valore nutrizionale, il tutto senza un grande cambiamento nelle ricette o nei processi di produzione. Comunemente usato nei prodotti da forno, nei gelati, nel cioccolato, nei dessert e nella pasticceria per prevenire la ricristallizzazione degli zuccheri e aumentare la durata di conservazione. Può anche essere usato per le sue capacità di depressione del punto di congelamento. Il maltitolo in polvere è un dolcificante che può essere usato come sostituto dello zucchero, ha il 75-90% di dolcezza del saccarosio. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto a Kosher e Halal.
- Impedisce la ricristallizzazione degli zuccheri
- Aumenta la durata di conservazione dei prodotti da forno grazie alla capacità di trattenere l'umidità.
- Depressione del punto di congelamento
- Intensifica il sapore e migliora il valore nutritivo
- Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile con Kosher e Halal.
Come usare: secondo necessità
Condizioni di conservazione: Conservare in condizioni asciutte e fresche e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.
Ingredienti: Maltitolo (E965)
Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto a Kosher e Halal.
Informazioni nutrizionali:
Based on typical content/100g; Energy: 1000kj/238 kcal, Fat: <0.1g, Carbohydrate: 100g, Of
which sugars: 0g, Protein: <0.01g, Salt: 0g.
Etichettatura secondo i regolamenti dell'UE e del Regno Unito.
| Nome prodotto | Maltitolo in polvere |
|---|---|
| Cod.Art. | 5056191010064 |
| E Number | E965 |
| Produttore | Special Ingredients |
| Peso del prodotto | 250 Grammi |