Affumicatore - Sage di Heston Blumenthal

Sage® by Heston Blumenthal Smoking ti permette di infondere una varietà di cibi e bevande sapori affumicati naturali come il legno di melo e di hickory senza aggiungere calore. Puoi anche usarlo prima o dopo la cottura per risultati facili e veloci. Basta caricare lo Smoking Gun con trucioli di legno, accendere e soffiare il fumo in un contenitore coperto di qualsiasi tipo. Preparati ad assaporare i sapori dell'affumicatura che fanno salivare le tue papille gustative.

Sage® by Heston Blumenthal Smoking  ti permette di aggiungere deliziosi sapori affumicati a pesce, carne e verdure; e il suo funzionamento senza calore ti permette di affumicare anche cibi più delicati come il formaggio senza farli sciogliere. Ed è anche molto divertente con i cocktail e altre bevande! Che ne dite di un cocktail Manhattan infuso con fumo di sigaro? O un Bloody Mary affumicato con legno di melo? Le possibilità sono davvero infinite. La pistola viene fornita completamente pronta, con 4 batterie AA e 2 barattoli campione di segatura di legno di noce e di melo.

• Crea sapori classici con i trucioli di legno, o espandi la tua creatività culinaria affumicando con aromi come tè, spezie e fiori secchi
• Alloggiamento robusto con base integrata stabile e percorso del fumo in metallo per ottimizzare le prestazioni e la longevità
• Controllo a doppia velocità, dall'infusione delicata a quella intensa del fumo
• Motore efficiente e poco rumoroso
• Eccellente per la finitura di prodotti che sono cucinati sous vide o altri metodi dove il cibo non è normalmente esposto direttamente al fuoco o al fumo
• Funziona con 4 batterie AA (incluse)
• Include due barattoli campione da 1/2 OZ di segatura da fumo di legno di Hickory e Apple